Gambas de Palamós a la plancha

Los platos más refrescantes del verano

Empezaremos este post con una de las frases más clásicas que existen: el verano está a la vuelta de la esquina. Sí, reconocemos que es un tópico que da un poco de rabia, pero no creemos que menos que las clásicas imágenes de termómetros a 50 grados al sol en los telediarios, las playas abarrotadas…

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organizar la cena de navidad

Consejos para organizar la cena de empresa perfecta

Como cada año, es en estas semanas cuando se multiplican las cenas de empresa para celebrar la Navidad. Los próximos días es cuando la mayoría de empresas reúnen a sus empleados para celebrar la tradicional cena que, muchas veces, puede suponer más de un dolor de cabeza para la persona al cargo, por lo que…

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Los fideos de la operación bikini… ¡con 0 calorías!!!

Un secreto para este verano: los fideos shirataki para seguir comiendo algo bueno cuando debería evitar comer carbohidratos cada día tipo pan, pasta, etc. La verdad es que los he descubierto hace poco, tienen muy poco sabor y entonces son muy versátiles y sin gluten. ¿Por qué estos fideos son milagrosos? El ingrediente para hacerlos…

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Partido por la mitad

Las comidas y productos que esconden algo en su interior tienen un cierto poder de atracción muy sugerente. Cortar una tarta, partir una empanada, rebanar un pan, morder bombón o partir una galleta rellena. ¿Cómo será el interior? ¿Qué delicias ocultan? Aunque también puede darse el caso de que el interior no responde a nuestras…

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Alta Velocidad – Haute Vitesse

Esta semana tenemos un fotógrafo catalán: Martí Sans se define a si mismo de la siguiente manera…. “Soy cocinero y pastelero pero sobretodo fotógrafo. Tras 3 años de experiencia en el mundo de la cocina, hace un año y medio que decidí tomar un nuevo rumbo y embarcarme en una carrera fotográfica profesional. Soy autodidacta,…

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