¿Pueden ser las etiquetas activas una solución al despilfarro de alimentos?

la Administración, que incluso ha proclamado el año 2014 como el año europeo contra el despilfarro de alimentospara sensibilizar y concienciar con distintas medidas a la población comunitaria.

Para mejorar la seguridad alimentaria se intenta instaurar otras soluciones alternativas para que se evite en lo posible que la comida acabe en la basura. Una de las medidas que la industria alimentaria cuenta para atacar el problema del despilfarro pueden ser las etiquetas activas. Pero ¿qué son y cómo se utilizan?

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